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フレッシュいちご

名古屋のクレイパティシエールのヒロこと本多宏美です
フェイクスイーツの講師をしております。フェイクスイーツ作品もつくっております♪

ここのところ、コツコツパーツ作りをしています。
フェイクスイーツマルシェVol.4 in OSAKA

こちらのイベントに出品する予定のフェイクスイーツ作品です。

この時期の美味しいフルーツといえば「いちご」
IMG_2389.jpg
フレッシュ感を出すことはもちろんですが、カットした際の「ジュワッ」としたしずる感を大切にする為に、一手間加えてあります。

この「いちご」は、人気の「ふわふわシャルロット」に使う予定です。
IMG_1731.jpg

このふわふわシャルロットには「いちご」の他に、ラズベリーやレッドカラント、ブルーベリーも必要なので、コツコツ作っています。

「すけるくん」と「モデナ」大活躍中です(笑)

すけるくん・・・。以前作ったアップルデニッシュのりんご煮のレシピが行方不明で(T□T)
アップルデニッシュ2
配合がわからないという…^^;
これから、薄い記憶を頼りに、試作をする予定です。
上手くたどり着けるといいな…。たどり着けたら、ほんのり透けている「りんご煮」を使った新しい作品を作りたいと思っております!!がんばります!!

まずは、定番作品のパーツ作りをしっかりしなくては!!




大阪のフェイクスイーツマルシェVol.4の特別ワークショップも絶賛受付中です。
残席僅かですので、発泡ウレタンを「濃い色」で着色するヒミツや、ふわふわに仕上げるヒケツを知りたい方はぜひお早めに!

2月20日(水)
本多宏美特別WS 「パリ発!恋色スイーツ ふわふわマカロン」
 
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 「ヒロのフェイクスイーツカフェ」オリジナルのふわふわマカロンを  パリで人気の恋色(濃い色)で作ります。 
 パリの小さな手芸店で見つけたスイーツ柄のタグ用リボンも使って、
  可愛いアクセサリーに仕上げましょう。  発泡ウレタンをふわっふわにするコツや、
 濃い色に着色する時のポイントなど  知ることができちゃいます。

 2月20日(水)  
 時間:C:10:30~  D:13:00~   
 定員:8名 (計16名)  1.5H  
 受講料:4,410円(税込)  
 クレイパティシエールアドバンス 本多宏美 http://seventowns.blog71.fc2.com/  
 協賛:株式会社アンジュ  株式会社パジコ ファイブ・シー
  
 お申込み:ABCクラフトあべのキューズモール店 06-6649-5151

他にも、氣仙先生の特別WSや、気軽に受けることのできるミニWSもありますよ!!
詳しくは、バナーをクリックしてね^^
フェイクスイーツマルシェVol.4 in OSAKA



ちなみに、「フェイクスイーツマルシェVol.4 in OSAKA」には私と一緒にクレイパティシエール養成講座名古屋一期生のフレッシュな「クレイパティシエールアプロンティ」達も参加いたします!!

ヒロのフェイクスイーツカフェ
ベルのフェイクスイーツドリーム
人魚の家/月の庭
senka
NINA.sugarlabel
BUBBLE@DOLCE
フェイクスイーツカフェ☆honey&pepper☆

人魚の家/月の庭のもこもこちゃんはヒョウ柄のアイスコーンを使った、これなら私も使いたい!と思えるスタイリッシュでかっこいい作品を作っています。
ぜひブログに遊びに行ってみてくださいませね^^

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この春から私が講師をつとめる西日本の氣仙えりか監修講座はこちら…
「クレイパティシエール養成講座」
名古屋校二期
大阪校二期
「クレイパティシエールスキルアップ認定講座」
名古屋校一期
大阪校一期


全国のクレイパティシエールが開講しているフェイクスイーツ講座はこちらから

お近くの教室を探してみてくださいませね^^

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◎クレイパティシエールアドバンス本多宏美 フェイクスイーツ定期講座1月期募集のお知らせ

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下のフルーツタルトの画像をクリックすると他にも素敵なフェイクスイーツ作家さんの作品がご覧いただけますよ!!
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はじめまして
名古屋のクレイパティシエールアドバンス ヒロこと本多宏美です
「ヒロのフェイクスイーツカフェ」にご訪問いただき、ありがとうございます
フェイクスイーツのことを中心に、私の大好きなハンドメイドのことを書いているブログです(時々、韓流話や、食いしん坊ネタ、日々のことも)
ぜひご一緒にフェイクスイーツを楽しみましょう♪

<現在開講中のフェイクスイーツ定期講座>
NHK文化センター名古屋教室(定期講座)毎月第四土曜日(中級者以上向け)
JEUGIAカルチャーセンターmozoワンダーシティ(定期講座)毎月第四火曜日、


☆ヒロのフェイクスイーツのフェイクスイーツ作品は
ヒロのフェイクスイーツカフェネットショップ(不定期オープン)でも購入が可能です


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☆2014年以降の実績加筆中
<販売実績>
<講師実績>
<出版・作品展・マスコミ等、その他の実績>


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本多宏美(ヒロ)

Author:本多宏美(ヒロ)
名古屋在住クレイパティシエール
リアルで美味しそうなフェイクスイーツを楽しく作っています♪
フェイクスイーツ定期講座・ワークショップの講師として各カルチャー及び全国で活動中
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