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ふわふわアイスクリーム 新作マーブル

こんばんは名古屋のクレイパティシエールのヒロこと本多宏美です


今日は、以前ご紹介した「ふわふわアイスクリーム」の新作です。

この春から試してみたかったことをトライしてみました。


発泡ウレタンでふわふわスイーツを作る時、どうしても単色になりますよね・・・












マーブルアイス~作っちゃいました~


DSCN0113.jpg
ストロベリー~

DSCN0114.jpg
ブルーベリー~

DSCN0116.jpg
モカ~

DSCN0110_20110822231930.jpg
三種類一緒に~♪

DSCN0118.jpg
角度を変えて~(笑)

この他のフレーバーも作ったのですが、今回試した方法だと、「バニラと濃い色」のマーブルが適しているようです。
模様の出し方をもう少し研究したいです~!
安定した模様が出せるようになるようにがんばります!

この秋のイベントに向けて、色々なフレーバーを作るつもりです


やっと忙しい夏もラストスパート。少し落ち着いてきたので、こうやってボチボチと試してみたかったフェイクスイーツを作って楽しみたいです

ああ、作りたいものがいっぱいで困ります~!


次は絶対に大好物の「アレ」を作ります!お披露目はイベント直前になってしまうかも


では、明日はJEUGIAカルチャーセンター様での講座なので、この辺で~












コメント

No title

ヒロさ~ん!

すごいです!
ウレタンがこんなに綺麗にマーブルになるなんて!
私的には
strawberryの画像がツボです…はぁ(ため息)

こんなにつくってるのに
さらに作りたいものがあるなんて!
イベント、楽しみにしてます^^

Re: No title

モミリン♪
コメントありがとう~!!
この方法なら、一人でも作ることができたよ(旦那さんを特訓しなくても大丈夫)(笑)
私もこの中ならストロベリーが好きかも~。
もうちょっと研究してみるね~^^

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